Sau khi
tốt nghiệp Trường đại học hàng hải, anh Nguyễn Tấn Phú (xã Xuân Thiện, huyện
Thống Nhất) làm trợ lý tổng giám đốc cho một doanh nghiệp (DN) nước ngoài và
hưởng mức lương khá cao. Công việc đang tiến triển tốt thì anh Phú đã quyết
định từ bỏ công việc về thành lập Công ty TNHH sản xuất, chế biến và kinh doanh
nấm mèo. Thương hiệu Thế giới dinh dưỡng – Nutriworld có mặt trên thị trường 3
năm nay…
Hàng
năm, sản lượng nấm xuất khẩu của DN Nutriworld đều tăng, nhà xưởng sản xuất
liên tục phải mở rộng. Bình quân mỗi năm Nutriworld cung cấp cho thị trường
trên dưới 700 tấn nấm mèo các loại.
Anh Phú
với sản phẩm nấm xắt sợi đóng gói xuất khẩu.
Đầu năm
nay, một DN từ Pháp tìm đến “bản doanh” trồng nấm của anh Phú để xem quy trình
sản xuất và có ý định ký hợp đồng đặt hàng. Giữa tháng 7 vừa qua, lại thêm một
DN nữa từ xứ sở hoa anh đào (Nhật) tới mua hàng. Anh Phú cho biết, thị trường
nhập khẩu mạnh sản phẩm của Nutriworld hiện nay là châu Âu (Pháp, Đức) và châu
Á (Nhật, Hàn Quốc và Đài Loan). Các DN tìm đến mua nấm mèo do công ty sản xuất
đều là những nhà làm ăn lớn, có uy tín. Số DN này trước đây là khách hàng mua
nấm ở Trung Quốc, nhưng khi xem được thông tin trên trang web của DN, giới
thiệu nấm được sản xuất không sử dụng thuốc, từ đó họ tìm đến. Nutriworld là DN
duy nhất trong tỉnh chế biến nấm xuất khẩu hiện nay.
Anh Phú
cho hay, người trồng nấm khá vất vả nhưng thu nhập thấp. Trong khi đó, DN của
Trung Quốc nhập nấm của Việt Nam với giá rẻ rồi về chế biến bán giá cao. Vì
vậy, anh quyết định theo đuổi lĩnh vực này để đưa tên tuổi nấm Việt Nam ra thị
trường nước ngoài. Hiện tại, công ty có 6 loại sản phẩm nấm mèo, trong đó nhiều
loại được thị trường ưa chuộng, như: nấm xắt sợi, nấm thái vụn và nấm ép vỉ.
Anh Phú nói: “Ở nước ngoài, hầu hết mọi gia đình không có nhiều thời gian vào
bếp nên nấm phải được chế biến sẵn. Người tiêu dùng chỉ việc ngâm nấm vô nước
là nấu ăn được, không mất công rửa, cắt gốc và thái nhỏ. Ở trong nước, sản phẩm
nấm chế biến đưa ra thị trường còn ít, mỗi lần DN tham gia hội chợ, khách hàng
đến mua rất đông vì thấy sản phẩm lạ và tiện lợi trong nấu nướng…”.
Thời
gian qua, sản lượng nấm xuất khẩu của Nutriworld chiếm tới 85%, chỉ có 15% tiêu
thụ trong nước. Nhằm mở rộng thị trường, Nutriworld đang tìm nhà phân phối ở các
tỉnh để giới thiệu sản phẩm với người tiêu dùng.
Thương hiệu
hơn 10 năm trên thị trường Xuất khẩu, sản phẩm đạt nhiều chứng nhận uy tín, chất
lượng và được nhiều người đã mua đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và người
bán hàng uy tín, tận tâm và đã đạt sản phẩm Nấm Mèo Đen đạt
OCOP 3 sao năm 2019.
Điểm TT.KHCN xã
.