​. Ngày 19 tháng 5 năm 2023 Trạm y tế xã Tam An, phối hợp cùng Trung tâm y tế huyện Long Thành, đã tổ chức thành công một buổi tập huấn nhằm truyền đạt những kiến thức cơ bản về vệ sinh an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh ăn uống trên địa bàn xã. Buổi tập huấn đã thu hút sự tham gia tích cực từ phía cộng đồng, đặc biệt là các chủ hộ kinh doanh ăn uống. Với mục tiêu nâng cao nhận thức và kỹ năng của người dân về vệ sinh an toàn thực phẩm, đội ngũ y tế đã truyền đạt những kiến thức quan trọng về nguồn gốc thực phẩm an toàn, quy trình bảo quản thực phẩm, và nhận biết các dấu hiệu thực phẩm không an toàn. Trung tâm y tế huyện Long Thành đã nhấn mạnh về tầm quan trọng của việc tuân thủ các quy định vệ sinh trong việc chế biến, lưu trữ và phục vụ thực phẩm; cũng như giới thiệu những phương pháp chính để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bao gồm việc sử dụng nước sạch, đảm bảo vệ sinh cá nhân và vệ sinh không gian làm việc, các biện pháp phòng tránh ô nhiễm thực phẩm và kiểm tra chất lượng thực phẩm. Buổi tập huấn đã cung cấp thông tin về các tiêu chuẩn và quy định pháp luật liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, nhằm tạo ra môi trường kinh doanh ăn uống an toàn và tin cậy cho cộng đồng. Trạm y tế xã Tam An và Trung tâm y tế huyện Long Thành sẽ tiếp tục đồng hành và hỗ trợ cộng đồng trong việc nâng cao nhận thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, nhằm đảm bảo sức khỏe và an toàn cho tất cả người dân trên địa bàn xã.

Phan Duy Khánh (CB ĐTT).​