Trong những năm qua bà con nông dân xã Tam An đã biết tận dụng ruông lúa để nuôi cá rô phi thương phẩm, hiệu quả và năng xuất khá cao đem lại nguồn phụ thu từ ruông lúa.
Theo số liệu khảo sát, thống kê hàng năm xã Tam An có 800 héc ta trồng lúa nước 2 vụ : Đông – xuân và Hè – thu, trong đó có khoảng từ 150 đến 250 hộ nuôi cá rô phi trong ruộng lúa trên diện tích 310 héc ta, năng xuất thu hoạch cá bình quân từ 220kg đến 250 kg trên một héc ta, khi thu hoạch thương lái đến mua tại ruộng 22.000/kg, như vậy bà con nông dân có nguồn phụ thu từ ruộng lúa mổi vụ từ 4,8 triệu đến 5,5 triệu. chỉ mua con giống ban đầu thả ra ruộng, tận dụng thức ăn thiên nhiên. Người tiêu dùng rất thích sản phẩm nuội bán tự nhiên này, vì chắc thịt thơm ngon.
Tác giả: Nguyễn Khánh (công tác VH)