Ngày 23/3/2019, xã Phú Thạnh đã tổ chức ngày chạy Olympic vì sức khỏe toàn dân năm 2019. Tham gia ngày chạy olympic năm nay có 150 người 3 của 3 ấp và các học sinh trên địa bàn xã tham gia.
Các em học sinh trường THCS tham gia ngày chạy Olympich 2019.
Tuyến đường chạy từ trường THCS Phú Thạnh đến UBND xã Phú Thạnh. Đây là lần thứ 5 xã Phú Thạnh tổ chức ngày chạy nhằm tuyên truyền cho nhân dân tích cực tham gia phong trào tập thể dục thể thao nâng cao sức khỏe.