Thấy hiệu quả kinh tế của mô
hình nuôi yến của những hộ đi trước, nên nhiều người đổ xô xây nhà nuôi yến.
Không chỉ có người địa phương nuôi mà còn có cả người ở nơi khác đến đầu tư xây
dựng nhà nuôi yến.
Nuôi chim yến đang được xem
là nghề “hái lộc trời” ở nhiều nơi. Vì vậy, gần đây nhiều hộ dân đã học tập, đầu
tư xây nhà nuôi chim yến. Đây là mô hình kinh tế mới có xu hướng phát triển
nhanh bởi chỉ trong gần 5 năm đã có 4 nhà yến được xây mới ở xã Thừa Đức và
đang tiếp tục mở rộng. Hiệu quả kinh tế bước đầu đã được khẳng định ở một vài hộ
nuôi. Tuy nhiên khó khăn cũng rất nhiều. Để nghề nuôi chim yến phát triển, mang
lại hiệu quả kinh tế cao và đảm bảo an toàn môi trường, dịch bệnh còn nhiều vấn
đề phải sớm thực hiện.
Hiệu quả kinh tế cao, chỉ phải
đầu tư một lần, không mất công chăm sóc hàng ngày nhưng để nuôi chim yến ngoài
vốn đầu tư lớn còn đòi hỏi những yêu cầu khắt khe về kỹ thuật và thời gian chờ
đợi thu hoạch tương đối lâu. Theo một số hộ nuôi yến thì xây nhà nuôi yến thực
chất là tạo vị trí cho chim yến làm tổ, trú chân chứ không tham gia được vào
quy trình cho ăn hay nhân giống như những đối tượng nuôi khác. Do đó, nhà yến
phải được đặt ở vị trí có nguồn thức ăn tự nhiên, xa khu công nghiệp để tránh ảnh
hưởng khói bụi, hóa chất, tiếng ồn… Để đầu tư nhà yến ngoài mặt bằng chi phí
xây dựng và lắp đặt thiết bị kỹ thuật thì vốn tối thiểu cũng trên 1 tỷ đồng.
Theo đó, hầu hết các nhà yến được thiết kế sử dụng thiết bị công nghệ
Indonexia, Malaixia với những yêu cầu kỹ thuật cao như: Tường nhà nuôi yến phải
xây 2 lớp gạch, ở giữa lót một lớp xốp chuyên dụng để cách âm, cách nhiệt, chủ
động điều chỉnh ánh sáng, đảm bảo ổn định nhiệt độ và độ ẩm trong 24/24 giờ
hàng ngày với nhiệt độ từ 26-310C, độ ẩm từ 74-85%... Đây là yếu tố cực kỳ quan
trọng quyết định việc thu hút yến vì nếu độ ẩm dưới 74% thì độ bám dính kém, nền
tổ yến bị bong tróc, yến không làm tổ.
Nuôi chim yến là một nghề mới
có cơ hội cho phát triển kinh tế hộ ở nông thôn song kèm theo đó là những thách
thức không nhỏ. Qua nắm bắt tình hình thực tế, UBND tỉnh đã chỉ đạo các địa
phương tiến hành nghiên cứu, rà soát, lập quy hoạch khu vực nuôi chim yến để
tránh việc phát triển nhà yến tràn lan, tập trung bầy đàn lớn làm ảnh hưởng đến
môi trường và các vùng sản xuất khác. Yêu cầu Sở Nông nghiệp và Phát triển nông
thôn, Sở Khoa học và Công nghệ thực hiện các quy trình quản lý, cấp phép nhà yến
cũng như công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đăng ký tiêu chuẩn chất lượng
cho tổ yến và các sản phẩm chế biến từ tổ yến. Thực hiện sự chỉ đạo của UBND tỉnh,
các huyện, thành phố, các ngành chức năng đang tiến hành nghiên cứu, rà soát
các vị trí có lợi thế phù hợp với nghề nuôi yến của địa phương để quy hoạch
vùng nuôi; rà soát, thống kê và kiểm soát các hộ xây nhà nuôi yến trên địa bàn;
yêu cầu các hộ đã xây nhà nuôi yến phải thực hiện khai báo với chính quyền địa
phương, làm thủ tục đăng ký chăn nuôi với ngành chức năng và tuân thủ những yêu
cầu về đảm bảo vệ môi trường, quản lý chất thải của chim yến cũng như tiếng ồn
do thiết bị gọi yến gây ra, tránh ảnh hưởng tới các hộ dân sinh sống xung quanh./.
(Nhà
nuôi yến ở Ấp 3, Thừa Đức)
Đặng Hùng