Công nhân sơ chế mít để phục vụ sấy khô tại Công ty TNHH TMSX Thuận Hương.
Thành lập và đi vào
hoạt động từ năm 2009, Công ty TNHH TMSX Thuận Hương chuyên chế biến các loại
nông sản - trái cây sấy khô đã góp phần giải quyết đầu ra cho nhiều loại nông sản
tại địa phương.
Trong số các sản phẩm
OCOP của tỉnh Đồng Nai, Thuận Hương đóng góp đến 4 sản phẩm gồm: Mít sấy, Chuối
sấy, Khoai lang sấy và Khoai môn sấy với tiêu chuẩn 3 sao cho mỗi sản phẩm. Hơn
10 năm hình thành và phát triển, Thuận Hương không chỉ làm gia tăng giá trị các
mặt hàng nông sản ở địa phương bằng việc chế biến sâu mà còn góp phần tiêu thụ
nông sản, giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho lao động nông thôn trên địa
bàn huyện miền núi Định Quán.
Phú Túc là xã thuần
nông của huyện miền núi Định Quán, nơi có nguồn nông sản dồi dào và phong phú. Ở
đây, người nông dân trồng nhiều loại cây trái như mít, chuối, khoai lang, quýt…
Nông sản làm ra chủ yếu bán tươi cho các thương lái, mỗi khi dội chợ giá rớt thê
thảm, những lúc như vậy người nông dân thường bị thương lái ép giá. Một thực tế
ở nhà vườn hiện nay là mỗi khi thấy mít trúng mùa người dân đổ xô vào đầu tư trồng
mít, đến khi sắp thu được thì mít rớt giá… Điệp khúc, trồng - chặt trở thành
cái vòng luẩn quẩn khiến đời sống của người nông dân bấp bênh. Cứ thế, thu nhập
người dân luôn trong tình trạng “được mùa mất giá, được giá mất mùa”. Câu chuyện
đầu ra của nông dân ở đây có được kết quả khả quan hơn khi xưởng sản xuất của
Công ty TNHH TMSX Thuận Hương đi vào hoạt động. Đảm bảo được nguồn tiêu thụ,
người nông dân nơi đây yên tâm canh tác hơn, chính vì vậy đã làm cho cho đời sống
kinh tế của họ có phần ổn định hơn trước.
Nguồn nguyên liệu của
công ty Thuận Thương thu mua để chế biến không chỉ ở tại xã Phú Túc mà từ các
xã khác trong huyện và các huyện lân cận khác như Thống Nhất, Xuân Lộc, Tân
Phú… Sản phẩm Mít sấy là sự kết hợp giữa người nông dân xã Phú Túc với Công Ty Thuận Hương. Tất cả các khâu trong sản xuất đều rất nghiêm ngặt, giám sát thường xuyên, sản xuất từ nguồn
nguyên liệu sạch, kỹ thuật hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm,
không sử dụng hóa chất bảo quản, không chứa
cholesterol,
nên có lợi cho sức khỏe người sử dụng.
Người tiêu dùng tìm hiểu sản phẩm trái cây sấy.
Hiện nay, tại xưởng sản
xuất của công ty đang có hơn 40 lao động tại địa phương làm việc. Công ty cũng
đã ký hợp đồng tiêu thụ nông sản cho bà con nông dân, đảm bảo được nguồn nguyên
liệu sản xuất ổn định, góp phần nhở trong phát triển kinh tế xã hội của địa
phương.
Sản phẩm Mít sấy khô
của Thuận Hương có màu sắc, hương vị đặc trưng của múi mít tươi, giòn tan; đặc
biệt các chất dinh dưỡng được bảo tồn trong quá trình sản xuất, đây là yếu tố
giúp người tiêu dùng có thể thưởng thức hương vị của mít nhiệt đới quanh năm.
Được thị trường quan
tâm và ưa chuộng, các sản phẩm của Thuận Hương không ngừng cải tiến về chất lượng,
mẫu mã bao bì, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.
Hiện sản phẩm Mít sấy của công ty được phân phối rộng rãi hầu hết tại các hệ thống
siêu thị trên cả nước. Sản phẩm mít sấy được Hội
đồng thẩm định OCOP tỉnh đã đánh giá, phân hạng đạt tiêu chuẩn 3sao, và là sản
phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp khu vực năm 2018.
Sau 10 năm có mặt trên thị trường sản phẩm đã được khách
hàng trong nước và nước ngoài tin dùng, hiện Mít sấy đang được phân phối trên
63 tỉnh thành bởi các hệ thống đại lý, siêu thị, các trạm dừng chân. Ngoài ra,
sản phẩm còn được tiêu thụ tại một số nước như Malaysia, Úc, Singapore, Trung Quốc…
T.C