Theo kế hoạch, UBND xã Phú Thạnh xác định mục tiêu chung là đến năm 2030, bữa ăn của người dân được cải thiện, cân đối hơn về chất lượng, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm; đảm bảo dinh dưỡng cho phụ nữ mang thai và trẻ em, đặc biệt là trẻ em dưới 2 tuổi góp phần nâng cao tầm vóc và thể lực người Việt Nam; kiểm soát có hiệu quả tình trạng thừa cân béo phì góp phần hạn chế các bệnh mãn tính không lây liên quan đến dinh dưỡng.

Về mục tiêu cụ thể, UBND xã Phú Thạnh xác định các mục tiêu gồm: giảm tỷ lệ trẻ có cân nặng sơ sinh dưới 2.500 gram được khống chế dưới 3%, giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng dạng thấp còi dưới 5 tuổi xuống còn 10,5%  vào năm 2025 và 9% vào năm 2030; giảm tỷ lệ trẻ suy dinh dưỡng dạng nhẹ cân dưới 5 tuổi xuống còn 5%  vào năm 2025 và 4,5% vào năm 2030; đến năm 2025 khống chế tỷ lệ béo phì ở trẻ dưới 5 tuổi ở mức dưới 5% và duy trì đến năm 2030; giảm tỷ lệ thiếu máu ở phụ nữ có thai xuống còn 23% vào năm 2025 và 20% vào năm 2030; kiểm soát tình trạng béo phì người trưởng thành ở mức dưới 8% vào năm 2025 và duy trì ở mức dưới 12% vào năm 2030; tỷ lệ bà mẹ thực hành cho trẻ bú sớm đạt 80% vào năm 2025 và đạt 85% vào năm 2030; tỷ lệ trẻ bú sửa hoàn toàn trong 6 tháng đầu đạt 50% vào năm 2025 và đạt 60% vào năm 2030; tỷ lệ nữ thanh niê, thiếu niên được huấn luyện về dinh dưỡng và kiến thức cơ bản làm mẹ đạt 75% vào năm 2025 và đạt 85% vào năm 2030.

Về các giải pháp thực hiện kế hoạch, UBND xã đã đề ra các giải pháp về chính sách, nguồn lực, tuyên truyền, vận động, truyền thông giáo dục dinh dưỡng, khoa học công nghệ.

UBND huyện đã phân công các ban ngành, đoàn thể của xã tùy theo chức năng, nhiệm vụ của mình có trách nhiệm triển khai thực hiện tốt kế hoạch.

 Minh Châu