Quá trình xây dựng sản phẩm:
Hình thành trang trại dưa lưới tại xã Xuân
Trường, huyện Xuân Lộc từ năm 2015, trong đợt đánh giá đầu tiên năm 2019, sản
phẩm dưa lưới VietFram đã được công nhận đạt tiêu chuẩn OCOP 3 sao. Đến nay,
sản phẩm dưa lưới VietFram của Công ty TNHH Trang trại Việt đã được người tiêu
dùng tại nhiều tỉnh, thành biết đến bởi chất lượng và uy tín, thương hiệu của
sản phẩm.
Quy trình kỹ thuật:
Đi theo hướng sản xuất dưa lưới hữu cơ, thân
thiện môi trường cộng với hệ thống nhà xưởng, quy trình sản xuất, xử lý nhiệt
độ, môi trường theo công nghệ Irael, Đặc biệt, việc trồng dưa được thực
hiện theo hướng chuẩn hữu cơ, kết hợp ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất nên
sử dụng rất ít lao động, giảm chi phí sản xuất.
Ông Trần Quang Tính, Giám đốc Cty
TNHH Trang trại Việt cho
biết, cách sử dụng phân hữu cơ, xử lý nhiệt độ, ưu điểm của giống dưa trồng phù
hợp với điều kiện thổ nhưỡng tại địa phương….là những nét đặc trưng tạo nên
chất lượng sản phẩm dưa lưới VietFarm.
“Nhờ bón phân hữu cơ nên cây dưa sinh trưởng
và phát triển rất tốt, năng suất thu hoạch 1 nhà màng đạt khoảng từ 2 đến 2,5
tấn/vụ thu hoạch. Công ty tiếp tục hoàn thiện, nâng cao chất lượng sản
phẩm để thời gian tới nâng hạng sao sản phẩm OCOP, đáp ứng ngày càng tốt hơn
yêu cầu của người tiêu dùng trong nước và phục vụ xuất khẩu”, ông Tính cho hay.
Thị trường và khách hàng:
Trong 2 năm 2016 và 2017, trang trại nhập
giống dưa lưới ở Châu Âu, Nhật Bản, từ năm 2018 đến nay, trang trại chuyển sang
thử nghiệm giống dưa lưới Hà Lan và đã cho những kết quả bước đầu, năng suất
trái cao hơn. Với giống dưa lưới Hà Lan, hiện tại trang trại có 14 nhà màng, cung cấp dưa cho hệ thống siêu thị Bic C
và xuất khẩu.
Theo ông Trần Quang Tính, Giám đốc Công ty
TNHH Thương mại Trang Trại Việt, hiện công ty đang đầu tư trên diện tích 13 ha
hệ thống nhà màng. Ngoài trồng dưa lưới, còn trồng rau, quả sạch đạt tiêu chuẩn
GlobalGAP theo chuẩn hữu cơ của Châu Âu. Hiện sản phẩm rau, quả của công ty
đang cạnh tranh tốt ở cả thị trường nội địa và xuất khẩu.
TT.KHCN xã