|
Quang cảnh buổi hội thảo tại hội trường UBND xã
Tại buổi
hội thảo, công ty Nestlé Milo đã cung cấp những kiến thức dinh dưỡng bổ ích
trong chăm lo dinh dưỡng cho trẻ em; đồng thời giới thiệu thông điệp dinh
dưỡng trong bổ sung vi chất sắt 4-3-2. Theo đó, các bậc cha mẹ cần cho con em
và các thành viên trong gia đình thường xuyên ăn 4 loại thực phẩm giàu sắt;
ăn đủ 3 bữa dinh dưỡng mỗi ngày và hàng ngày uống 2 gói milo bổ sung sắt.
Sắt là
một trong ba vi chất quan trọng trong cơ thể ngoài i-ốt và vitamin A. Dù chỉ
hiện diện với một lượng rất nhỏ trong cơ thể nhưng sắt có vai trò rất quan
trọng đối với nhiều chức năng sống của cơ thể. Thiếu máu thiếu sắt ở trẻ em
sẽ ảnh hưởng đến quá trình phát triển thể chất và tinh thần của trẻ sau này,
đặc biệt có thể gây ra các rối loạn về tâm thần và vận động.
Có nhiều
nguyên nhân gây thiếu máu thiếu sắt ở trẻ em. Một trong những nguyên nhân
thường gặp nhất là cung cấp sắt không đủ: Chế độ ăn thiếu sắt như thiếu sữa
mẹ, uống sữa công thức không bổ sung sắt, cho ăn bột thiếu thức ăn nguồn gốc động
vật. Một nguyên nhân khác là do hấp thu sắt kém: trẻ bị tiêu chảy kéo dài,
thiểu toan dạ dày, rối loạn hấp thu hoặc có dị dạng ở dạ dày ruột. Ngoài ra
các trường hợp trẻ trong giai đoạn lớn nhanh, dậy thì nhu cầu sắt cao trong
khi cung cấp không đủ cũng có thể bị thiếu máu thiếu sắt.
Biểu
hiện lâm sàng của thiếu máu thiếu sắt thường rất nghèo nàn, xảy ra từ từ, khó
nhận biết. Trẻ thiếu máu thiếu sắt thường xanh xao (rõ nhất ở lòng bàn tay
bàn chân, vành tai, niêm mạc họng, kết mạc mắt nhợt nhạt). Trẻ thường chậm
chạp, mệt mỏi, kém tập trung, hay buồn ngủ, ít đùa nghịch. Nếu thiếu máu nặng
có thể biểu hiện hoa mắt chóng mặt, khó thở khi gắng sức (chạy nhảy, vận động
mạnh), sút cân, rối loạn tiêu hóa, lách to nhẹ... Trẻ dễ mắc các bệnh nhiễm
trùng, chậm phát triển tâm thần vận động. Trẻ em học đường kém tập trung,
giảm trí nhớ dẫn đến kết quả học tập thường kém. Hiện nay, việc bổ sung các
loại vi chất như chất sắt, I-ốt vào thành phần của bữa ăn cũng được các bà
nội trợ quan tâm.
Tại hội
thảo các chuyên gia dinh dưỡng đến từ thành phố Hồ Chí Minh đã cùng trao đổi
với bà con về vai trò và lợi ích của việc bổ sung vi chất sắt, cập nhật nhũng
kiến thức bổ sung dưỡng chất trong bữa ăn hằng ngày. Ngoài ra, đến với hội
thảo, bà con được xem biểu diễn các tiết mục văn nghệ vui nhộn, bốc thăm may
mắn và nhận quà tặng thú vị từ nhãn hàng MILO.
Quang Duệ
|