​

Thủy canh là kỹ thuật trồng cây trong dung dịch dinh dưỡng hay được gọi là trồng cây trong nước hoặc trồng cây không cần đất. Để thực hiện phương pháp này, chủ vườn rau thủy canh Long Khanh Green Farm đã triển khai xây dựng nhà màng hơn 1.000 m² với đầy đủ các công nghệ hiện đại như phun sương tự động, bể dinh dưỡng tuần hoàn, hệ thống giàn thủy canh ngang… đáp ứng đẩy đủ điều kiện cho quá trình sinh trưởng, phát triển của cây rau. Để có được những bó rau xanh, đạt chuẩn chất lượng, ban đầu các hạt giống được cấy mầm trong các giá thể chứa mùn dừa đã qua xử lý, đảm bảo cây giống có thể phát triển tốt tại đây. Sau 10-12 ngày cây con được chuyển lên giàn hệ thống thủy canh tuần hoàn, lúc này nước từ bể dinh dưỡng được bơm từ máy bơm 2 chiều chảy qua hệ thống ống dẫn và cung cấp chất dinh dưỡng cho cây.

Một số hình ảnh rau thủy canh vườn rau Long Khanh Green Farm

Trong quá trình rau phát triển cho đến lúc thu hoạch, từng giàn rau sẽ được theo dõi sát sao các yếu tố kỹ thuật như nhiệt độ, nồng độ dinh dưỡng của nước và độ PH để đảm bảo năng suất đạt chất lượng cao. Tùy từng loại rau mà thời gian thu hoạch có thể thay đổi, mặt khác do được trồng trong điều kiện môi trường thuận lợi nên hoàn toàn có thể chủ động quay vòng sản xuất sau thu hoạch, phát triển các loại rau trái vụ, tăng năng suất.

Trao đổi với chúng tôi anh Nam chủ vườn rau thủy canh Long Khanh Green Farm chia sẻ đặc điểm trồng rau thủy canh là toàn bộ chất dinh dưỡng được hòa tan trong nước nên ta có thể chủ động điều chỉnh dinh dưỡng cho cây, tùy từng loại cây chất dinh dưỡng được cung cấp phù hợp để rayu phát triển đạt  hiệu quả cao nhất. Trồng rau thủy canh sẽ giảm chi phí công lao động do không phải thực hiện một số khâu như làm đất, làm cỏ, vun xới và tưới và trong điều kiện nguồn dinh dưỡng được cung cấp đầy đủ, rau sẽ phát triển nhanh và cho năng suất cao gấp 2 lần so với sản xuất theo phương pháp thổ canh truyền thống. Bên cạnh đó, rau thủy canh được sản xuất trong nhà màng khép kín, tránh được các ảnh hưởng từ môi trường bên ngoài và côn trùng. Đồng thời, hệ thống giàn thủy canh cách mặt đất 80cm, không phải tiếp xúc với đất nên hạn chế tối đa các mềm bệnh, sinh vật gây hại đến cây trồng. Do đó, phương pháp không phải sử dụng thuốc trừ sâu hay thuốc bảo vệ thực vật, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không gây ô nhiễm đến môi trường đất và nước ngầm. Một ngày vườn rau nhà anh cung cấp khoảng 40-60 kg rau các loại ra thị trường và được các siêu thị, cửa hàng rau sạch trên địa bàn thành phố Long Khánh đặt mua, ước tính doanh thu khoảng 30-35 triệu đồng/tháng.

Đức Hoàn.