​Nội dung nhằm tuyên truyền cho các chủ cơ sở và nhân viên biết cách lựa chọn những thực phẩm tươi sống, thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thực phẩm an toàn, thịt gia súc, gia cầm phải có kiểm dịch của thú y, các sản phẩm bao gói phải có nguồn gốc và còn hạn sử dụng. Phổ biến tuyên truyền luật an toàn vệ sinh thực phẩm, các văn bản, quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, các mối nguy cơ từ việc sử dụng thực phẩm không an toàn tác hại đến sức khỏe của người tiêu dùng. 

Sau buổi tập huấn các chủ cơ sở và nhân viên đã làm bài kiểm tra đều đạt kết quả.​