Sử dụng phân hữu cơ rất tốt cho cây trồng.
Quy trình công nghệ
men sinh học IMO
Công
nghệ men sinh học IMO là chuỗi các công việc bao gồm: sản xuất men IMO; làm
phân hữu cơ và thuốc bảo vệ thực vật sinh học từ men IMO và các chế phẩm nông
nghiệp hoặc rác thải; cách xử lý môi trường bằng men IMO.
Cách làm men IMO:
Nguyên liệu: 10 lít nước sạch
(nước máy, nước giếng bơm để trong thùng sau 48 giờ); 01 kg bí đỏ; ½ kg đường;
01 hũ yaourt; 10 gói men tiêu hóa (3 loại); 01 trái chuối chín; 100 gr cám; 20
gr men rượu. Lưu ý không dùng thùng bằng kim loại.
Cách làm: Hòa tan đường trong
nước; hòa tan yaourt, men tiêu hóa và bóp nát chuối chín vào trong dung dịch nước
đường; Sau đó khuấy đều hàng ngày (sau 24h/1 lần), 7 ngày sau khi thu được dung
dịch men IMO (Dung dịch có mùi thơm, hơi chua vị dấm; lấy dung dịch trên phun xịt
vào rác thải hôi thối mà không còn mùi hôi là thành công).
Cách nhân men IMO:
Nguyên liệu: 01 lít men IMO, 20
lít nước sạch, 01 kg đường tán, 01 trái chuối chín, 20 gr cám gạo.
Cách làm: hòa tan đường trong
nước; hòa tan cám và chuối chín vào dung dịch; cho 1 lít men IMO vào; khuấy đều
hàng ngày, 4 ngày sau sẽ thu được 20 lít men IMO.
Cách làm phân đạm:
Nguyên liệu: 01 kg cá, 10 lít men,
01 kg dứa hoặc khế chua.
Cách làm: lấy 01 lít men rửa
lại cá cho sạch và đổ nước rửa cá đó để bón phân cho cây; bỏ cá đã rửa qua nước
men IMO và 01 kg dứa hoặc khế chua vào trong 9 lít IMO còn lại, khuấy đều; đậy
nắp sau 7 ngày thì sử dụng; pha tỷ lệ 1/50 - 1/100 để tưới cho cây ăn trái hoặc
tỷ lệ 1/100 – 1/200 để tưới rau, hoa cảnh.
Cách làm phân Kali:
Nguyên liệu: 3 kg chuối cây thái
nhỏ và 10 lít men IMO
Cách làm: lấy 01 lít men IMO
rửa lại chuối cây đã thái nhỏ cho sạch và đổ nước rửa chuối đó để bón cho cây;
bỏ hết chuối đã rửa vào 9 lít men IMO còn lại và khuấy đều; đậy nắp sau 7 ngày
thì sửa dụng; pha tỷ lệ 1/50 – 1/100 để tưới cho cây ăn trái và pha tỷ lệ 1/100
– 1/200 để tưới rau, hoa cảnh.
Cách làm thuốc bảo vệ
thực vật sinh học:
Nguyên liệu: 01 lạng gừng, 01 lạng
ớt, 01 lạng sả, 01 lạng tỏi, 01 lạng thuốc rê, 10 lít men IMO.
Cách làm: cho gừng, ớt, tỏi, sả
thái nhỏ và 01 lạng thuốc rê vào thùng chứa 10 lít men IMO, sau đó khuấy đều; đậy
nắp sau 7 ngày thì sử dụng được; pha tỷ lệ 1/50 để phun lên lá cho cây ăn trái
và tỷ lệ 1/100 để phun lên lá của rau, hoa, cây cảnh.
Xử lý môi trường:
Pha
tỷ lệ 1/10 men IMO để khử mùi hôi cống rãnh thoát nước, bãi rác, chồng trại
chăn nuôi.
Xử lý rác thải sinh
hoạt hữu cơ làm phân bón:
Dùng
thùng chứa 20-50 lít men IMO, 01 kg thơm hoặc khế chua. Khi có rác thải sinh hoạt
hữu cơ, bỏ rác vào thùng, sau 7 ngày hòa với nước tỷ lệ 1/50 – 1/100 để tưới
rau, hoa, cây cảnh.
Hiệu quả tích cực
Vườn bưởi da xanh gồm 70 cây của gia đình ông Nguyễn Văn
Thanh, xã Hiếu Liêm (huyện Vĩnh Cửu) hiện được xem là một điểm sáng trong
việc áp dụng quy trình sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ. Từ đầu năm 2019,
khi được chuyển giao công nghệ sạch IMO, ông Thanh bắt đầu thử nghiệm chăm sóc
vườn bưởi theo hướng nông nghiệp hữu cơ, không sử dụng chất hóa học trên vườn
bưởi. Trong quá trình canh tác, ông chủ yếu kết hợp phân hữu cơ ủ hoai mục,
phân cá, để cung cấp dinh dưỡng cho cây.
Trường hợp phát hiện sâu bệnh, gây hại cần phải phun xịt, chủ
vườn chỉ sử dụng các loại vi sinh để phòng trừ như dùng tỏi, ớt ngâm với rượu để
phun xịt. Cách làm này nhằm tạo môi trường thuận lợi cho côn trùng có ích sinh
sống, điều hòa cân bằng sinh thái trong vườn, các loại cỏ mọc được giữ lại, khi
cần thiết chỉ sử dụng biện pháp thủ công để cắt tỉa, tuyệt đối không dùng thuốc
diệt cỏ.
Mô hình trồng bưởi sạch của ông Thanh được xã Hiếu Liêm đánh
giá cao về hiệu quả kinh tế và bảo vệ môi trường xanh-sạch-an toàn cho người sản
xuất và tiêu dùng. Do đó, trong thời gian tới xã sẽ tiếp tục có kế hoạch vận động
người nông dân áp dụng vào vườn cây của mình.
Việc áp dụng công nghệ sinh học đã
thấy được hiệu quả tích cực, giúp nâng cao năng suất và chất lượng cây ăn trái
rõ rệt. Đây là giải pháp phát triển nền nông nghiệp theo hướng bền vững.
Thanh
Cảnh