Dự có ông Trần Cường Thịnh - Nghệ nhân Làng nghề Việt Nam năm 2024; bà Lê Thị Thái - Chủ tịch Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh Đồng Nai; ông Ngô Thanh Long- Phó Giám đốc Trung tâm xúc tiến Du lịch tỉnh Đồng Nai; ông Nguyễn Trung Tín - Ủy viên BTV Thành ủy, Chủ tịch Ủy ban MTTQVN Thành phố; ông Tăng Quốc Lập - Ủy viên BTV Thành ủy, Phó Chủ tịch UBND thành phố. Lãnh đạo Phòng VH&TT, Liên đoàn Lao động, Hội Nông dân, Hội Phụ nữ, Thành đoàn Long Khánh.

Hội thi có sự tham gia của 15 đội thuộc 15 đơn vị phường xã làm các loại bánh dân gian Nam Bộ, các đội chọn làm bánh ngọt hoặc bánh mặn với thời gian chế biến và trình bày là 90 phút. Các loại bánh dân gian được chế biến và trình bày đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và mẫu mã đẹp, thể hiện đặc trưng của địa phương, vùng, miền. Sau khi hoàn thành món ăn, các đội thi thuyết trình về ý nghĩa, cách thưởng thức sản phẩm.

Đơn vị phường Suối Tre tham gia hội thi

Sau phần thi sôi nổi, vui tươi, các đội thi làm ra nhiều loại bánh đặc trưng Nam Bộ như: Bánh xèo, bánh bèo, bánh đúc, bánh chuối, bánh bột lọc,... Kết quả, Ban giám khảo đánh giá cao chất lượng hội thi, đồng thời đã trao giải nhất cho đơn vị phường Xuân Trung với món bánh bèo; giải nhì thuộc về đơn vị phường Suối Tre với món bánh xèo. Ngoài ra, Ban tổ chức còn trao 2 giải ba và 11 giải khuyến khích giành cho các đội thi.

CTV