Tỏi đen có
tác dụng ức chế tế bào ung thư
từ lâu đã được con người biết đến không chỉ là
đồ gia vị làm cho các món ăn thêm phần hấp dẫn và ngon miệng, mà nó còn là một
vị thuốc chữa bệnh kỳ diệu của thiên nhiên.
Thành phần của tỏi chứa nhiều chất
kháng sinh allicin giúp chống lại các virus gây bệnh. Tinh dầu từ tỏi giàu
glucogen và aliin, fitonxit có công dụng diệt khuẩn, sát trùng, chống viêm nhiễm.
Ngoài ra, tỏi còn chứa hàm lượng lớn vitamin A, B, C, D, PP, hidrad carbon,
polisaccarit, inulin, fitoxterin và các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể
như iốt, canxi, phốt pho, magiê, các nguyên tố vi lượng. Loại gia vị này còn
giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu, giàu chất chống oxy hoá giúp khôi phục
hoạt động của các tế bào trong cơ thể, nâng cao sức đề kháng, giúp cơ thể chống
lại rất nhiều bệnh tật, trong đó có cả các bệnh ung thư nguy hiểm.
Dưới đây là một số bài thuốc hay từ tỏi:
1. Cảm cúm
Dùng tỏi sống hoặc tỏi ngâm với dấm
trong vòng 30 - 40 ngày để ăn hằng ngày.
Ép lấy nước tỏi, pha loãng với nước sạch
theo tỉ lệ 1:10. Cho thêm chút muối sạch. Dùng nước này để nhỏ vào mũi từ 2 đến
3 lần/ngày.
2. Đầy bụng, khó tiêu
Dùng nước ép tỏi, bỏ bã pha loãng với nước ấm
để uống hằng ngày.
Lấy 50g tỏi xay nhỏ, ngâm với 200ml rượu trắng
trong vòng 15 ngày. Dùng rượu và bã tỏi để uống. Mỗi lần 1 thìa cà phê, 2 - 3lần/ngày.
3. Ho, viêm họng
Tỏi bóc sạch, để cả nhánh khoảng 10g. Ngâm tỏi
với dấm trong vòng 30 ngày. Dùng nhánh tỏi đã ngâm thái lát mỏng rồi ngậm từ 10
đến 15 phút. Dùng kiên trì có thể chữa được bệnh ho mãn tính.
4. Thấp khớp, đau nhức xương
Tỏi không bóc vỏ, chẻ đôi nhánh ngâm với rượu
theo tỷ lệ 100g tỏi với 200ml rượu. Ngâm kỹ trong vòng 45 - 60 ngày hoặc có thể
lâu hơn rồi chắt lấy nước.
Dùng nước này bôi nên chỗ đau rồi xoa bóp nhẹ
nhàng. Nên dùng thường xuyên, nhất là vào buổi tối trước khi đi ngủ.
5. Tiểu đường
Nên ăn ít nhất là 5g tỏi ngâm dấm mỗi
ngày. Ăn liền trong vòng một tháng sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu một
cách đáng kể.
6. Huyết áp cao, tụ huyết khối
10g tỏi ngâm dấm hoặc rượu mỗi ngày sẽ là
phương thức giúp ổn định huyết áp hiệu quả. Lưu ý chỉ nên ăn tỏi ngâm, không
nên dùng kết hợp với rượu đã ngâm qua tỏi.
Hoặc có thể dùng 100g tỏi đã bóc sạch vỏ trộn
với 100g đậu trắng, Ninh nhừ với 2 lít nước sạch trong vòng 2 tiếng. Dùng nước
này để uống hằng ngày. Có thể ăn hạt đậu đã ninh nhừ. Nên sử dụng bài thuốc này
ít nhất 2 tuần/lần.
7. Điều trị ung thư
Các nhà nghiên cứu đã tiến hành nhiều
công trình, chứng minh rằng, tỏi có thể tiêu diệt được các loại vi khuẩn cư trú
trong ổ bụng và làm giảm nguy cơ ung thư dạ dày.
Dùng 50g tỏi và 100 quả quất tươi, ép lấy nước.
Dùng nước này để uống trước mỗi bữa ăn. Mỗi lần 1 thìa cà phê.
Đun sôi 100g lá chè xanh với
500ml nước sạch. Khi sôi, cho thêm 5g tỏi đập dập, đun sôi trong 5 giây. Uống
nước khi còn nóng và dùng làm nước uống hằng ngày.
Tin Ảnh: Sưu Tầm