Chia sẻ của chị Thắm cũng chính là ghi
nhận chung của nhiều hộ thực hiện mô hình rau muống nước VietGAP (tại ấp 8, xã
Bình Mỹ, huyện Củ Chi) do Trung tâm khuyến nông Thành phố Hồ Chí Minh triển
khai, với quy mô 5,8ha/07 hộ (trong đó hộ ít nhất có diện tích 6.000m2 và hộ
nhiều nhất có 10.000m2). Mô hình nhằm tạo sản phẩm rau an toàn cung
cấp cho người tiêu dùng, tạo việc làm và góp phần nâng cao thu nhập cho người
dân, cũng như thay đổi dần phương thức sản xuất tiến đến một nền sản xuất nông
nghiệp bền vững, có giá trị cao.
Thời gian thực hiện mô hình từ tháng 11/2017 – 4/2018,
qua 5 tháng triển khai đến nay các hộ tham gia đều ghi nhận hiệu quả tích cực
của mô hình đã giúp thay đổi dần phương thức sản xuất truyền thống, sang phương
thức sản xuất nông nghiệp sạch, đảm bảo an toàn, góp phần thực hiện tốt các
chương trình nông nghiệp trọng điểm của thành phố. Về kết quả thực hiện
VietGAP, có 04/07 hộ tham gia được cấp giấy chứng nhận sản phẩm đạt tiêu chuẩn
VietGAP và 03 hộ còn lại đang tiến hành lấy mẫu kiểm tra. Về hiệu quả kinh tế,
mô hình đạt năng suất cao từ 1,4 - 1,65 tấn/1.000m2 trong đó năng suất trung
bình đạt 1,539 tấn/1.000m2. Giá trung bình phân theo từng loại rau (bán tại
ruộng) có giá từ 4.000 – 5.000đ/kg đối với rau mầm và rau thường (rau ăn lẫu,
rau bào) có giá khoảng 3.000đ/kg. Anh Nguyễn Văn Cao – hộ tham gia mô hình cho
biết “Với giá trung bình như vậy, nếu tính trên diện tích 1.000m2, sau khi trừ
chi phí (công lao động, giống, điện nước, tiền thuê đất,…) những hộ trồng rau
như chúng tôi lãi được từ 2.000 – 2,5 triệu đồng/tháng”.
Chia sẻ về những thuận lợi và khó khăn trong quá trình
thực hiện mô hình, chị Nguyễn Thị Hiền (ấp 8, xã Bình Mỹ, huyện Củ Chi) cho
biết: “Mô hình phù hợp với thỗ nhưỡng ở địa phương, ngoài ra ở đây còn có điều
kiện thuận lợi về giao thông đi lại, nguồn nước kênh rạch tưới tiêu và được các
ban ngành địa phương hỗ trợ để nông dân thực hiện tốt mô hình,… Nhưng bên cạnh
đó còn có những khó khăn là các hộ trồng rau đều là dân nhập cư không có đất,
nên phải thuê lại chủ đất với hình thức ký hợp đồng ngắn hạn từng năm, thậm chí
trong thời gian thuê chủ đất có thể phá hợp đồng lấy lại đất để bán,… nên về tư
liệu sản xuất của nông dân không ổn định, người dân cũng không dám đầu tư lâu
dài; Về thị trường tiêu thụ sản phẩm có nhiều bấp bênh, do thương lái và cả do
những sản phẩm trồng truyền thống lẫn lộn với sản phẩm VietGAP, nên người tiêu
dùng chưa có sự phân biệt rõ ràng để đánh giá đúng chất lượng, giá cả sản phẩm
VietGAP,…”. Vì thế, chị Hiền đã đề xuất ý kiến, mong các cấp chính quyền và cán
bộ chuyên môn tạo điều kiện thuận lợi giúp nông dân có thị trường tiêu thụ đúng
chất lượng, tạo giá cả ổn định, để người dân yên tâm sản xuất.
Bà Đặng Thị Nha (Trưởng phòng kỹ thuật Trung tâm Khuyến nông Tp.HCM) đánh giá,
mô hình đã từng bước hình thành được khu vực sản xuất rau muống nước tập trung
tại xã Bình Mỹ, tạo sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng. Để tiếp tục nâng cao
chất lượng sản phẩm, các hộ nên chú ý ghi chép sổ sách chính xác, đầy đủ, góp
phần thực hiện tốt mô hình. Về thị trường tiêu thụ sản phẩm VietGAP, hiện Sở
Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Thành phố đang tích cực triển khai nhiều
chương trình, hội chợ nông nghiệp an toàn trên địa bàn thành phố, giúp nông dân
tiêu thụ sản phẩm sạch,… Do đó bà con yên tâm duy trì sản xuất, đáp ứng tốt nhu
cầu thị trường, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm nông nghiệp của thành
phố, nhằm ổn định kinh tế cho từng nông hộ trong thời gian
đến. Anh Đào sưu tầm