Định Quán - Xã Phú Hòa : noi-dung-tin Định Quán - Xã Phú Hòa
Chào mừng bạn đã đến với trang thôn tin xã Phú Hòa- huyện Định Quán- tỉnh Đồng Nai

 

Liên kết

 
 

Website trong Tỉnh

 
 

Website các Tỉnh

 

 

Nội dung

 
Thể lệ thi Hội Thi nấu ăn Cập nhật17-10-2023 11:05
Cơ cấu món ăn: đảm bảo 05 món ban tổ chức đưa ra gồm: 01 món khai vị, 02 món chính; 01 món lẩu; 01 món tráng miệng(đội thi có thể bổ sung thêm món cho phong phú và số tiền phát sinh đội thi tự túc, phần thêm món sẽ được cộng thêm điểm).

-Mỗi Đội tự chọn cho mình 01 thực đơn nấutrang trí bàn tiệc để phục vụ cho 10 người ăn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm; sử dụng kinh phí do Ban tổ chức cấpvới số tiền cho 01 bàn ăn là 1.000.000đồng.

- Cơ cấu món ăn: đảm bảo 05 món ban tổ chức đưa ra gồm: 01 món khai vị, 02 món chính; 01 món lẩu; 01 món tráng miệng(đội thi có thể bổ sung thêm món cho phong phú và số tiền phát sinh đội thi tự túc, phần thêm món sẽ được cộng thêm điểm).

z4789110064119_895195b2d69360cb46b75e234512a78c.jpg
Ảnh các thành viên đội dự thi chi bộ ấp 3

-Các đội tham gia phải đến trước giờ khai mạc hội thi 30 phút(nếu đội thi đến trễ giờ quy định sẽ bị trừ điểm), phải tự chuẩn bị các đồ dùng cần thiết tham gia Hội thi (như: bếp, xoong nồi, nước uống và các vật dụng cần thiết để phục vụ hội thi (kể cả trang trí bàn ăn).

-Thành viên của Đội chỉ được rửa các thực phẩm rau quả, có thểđược cắt thái nhỏ các thực phẩm(không ướp gia vị trước).

-Đội dự thi phải gửi bản chi tiết thực đơn về cho Ban Tổ chức vào lúc 09 giờ, ngày 16/10/2023.

-Thành viên của Đội dự thi khi tham dự nấu ăn trang phục sạch sẽ, gọn gàng (Đội thi tự chuẩn bị tạp dề) và sử dụng bàn ghế theo quy định của Ban tổ chức.

- Cách chấm điểm: Tổng điểm là 100 điểm

Stt

Nội dung chấm điểm

Số điềm

1

- Đội thi đăng ký đội, gửi thực đơn đúng theo quy định

05

2

- Đội thi đăng ký 01 đến 02 tiết mục văn nghệ

10

3

- Đảm bảo thời gian thi không quá 90 phút.

05

4

- Vệ sinh: Vệ sinh nguyên vật liệu, vệ sinh trước, trong và sau khi nấu.

10

5

- Hình thức trình bày: 05 món ăn (tuyệt đốikhông mua đồ ăn được làm sẵn, trừ món tráng miệng).

10

6

- Tăng thêm món ngoài các món do Ban tổ chức đưa ra

10

7

- Chất lượng món ăn: Khẩu vị vừa ăn, ngon, nguyên vật liệu phù hợp món ăn.

50

Tin ảnh: Hồng Minh
Các tin đã đăng ngày
Chọn một ngày từ lịch.