​         I.Vai troø cuûa vitaminA ñoái vôùi cô theå:

VitaminA coù vai troø quan troïng ñaëc bieät ñoái vôùi treû nhoû, goàm 04 vai troø chính nhö sau:

1.Giuùp treû lôùn leân vaø phaùt trieån bình thöôøng. Thieáu vitamniA seõ chaäm lôùn, coøi coïc.

2.Khi thieáu VitaminA caùc bieåu moâ vaø nieâm maïc bò toån thöông , daãn ñeán haäu quaû muø loøa.

3. Laøm cho maét tinh, nhìn roõ ñöôïc moïi vaät. Thieáu VitaminA raát deã bò quaùn gaø .

4. Taêng cöôøng khaû naêng choáng beänh taät cuûa cô theå, thieáu VitaminA laøm giaûm söùc choáng ñôõ vôùi beänh taät treû deã bò nhieãm truøng naëng ñaëc bieät laø sôûi , tieâu chaûy vaø vieâm ñöôøng hoâ haáp , laøm cho treû deå bò cheát yeåu.

Ngöôøi ta môùi phaùt hieän VitaminA coøn coù khaû naêng laøm taêng söùc choáng ñôõ vôùi caùc beänh Uoán Vaùn, Lao , Sôûi, vaø phoõng ngöøa ung thö…

II. Nguyeân nhaân thieáu VitaminA :

1.Do aên uoáng thieáu VitaminA : Nguyeân nhaân chính gaây thieáu VitaminA laø do cheá ñoä aên ngheøo VitaminA vaø caroten( tieàn VitaminA ) . Neáu böõa aên ñuû VitaminA nhöng laïi thieáu ñaïm vaø daàu môõ cuõng laøm giaûm khaû naêng haáp thu vaø chuyeån hoùa VitaminA . ÔÛ treû ñang buù thì nguoàn VitaminA laø söõa meï, neáu trong thôøi kyø naøy ngöôøi meï aên thieáu VitaminA seõ aûnh höôûng tröïc tieáp ñeán ñöùa treû.

2.Nhieãm truøng : treû deã bò nhieãm truøng , ñaëc bieät laø leân sôûi , vieâm ñöôøng hoâ haáp, tieâu chaûy vaø caû nhieãm giun ñuõa cuõng gaây thieáu VitaminA

3.Suy dinh döôõng keùo theo thieáu VitaminA: vì cô theå thieáu ñaïm ñeå chuyeån hoùa VitaminA.

4.Nhieãm truøng vaø suy dinh döôõng: laøm haïn cheá haáp thu, chuyeån hoùa VitaminA ñoàng thôøi laøm taêng nhu caàu söû duïng VitaminA ; vaø ngöôïc laïi , thieáu VitaminA seõ laøm taêng nguy cô bò nhieãm truøng vaø suy dinh döôõng . Caùi voøng laån quaàn aáy laøm beänh theâm traàm troïng daãn ñeán nguy cô treû bò cheát yeåu.

 III. Phoøng thieáu VitaminA nhö theá naøo ?

1.Aên uoáng ñuû chaát vaø tieâm chuûng :

Thôøi kyø mang thai vaø cho con , baø meï caàn aên ñuû chaát, chuù yù thöùc aên giaøu VitaminA, caroten, ñaïm , daàu môõ . Cho treû buù meï ñuû thôøi gian vaø chuù yù tieâm phoøng beänh cho treû . Böõa aên cuûa treû töø khi aên boå sung, caàn coù ñuû chaát dinh döôõng vaø VitaminA . Duøng nhieàu loaïi thöïc phaåm khaùc nhau, cheá bieán haáp daãn hôïp khaåu vò seõ goùp phaàn laøm taêng haáp thu. Chuù yù caùc loaïi thöïc phaåm giaøu VitaminA vaø caroten nhö : Gan , tröùng, Söõa , Caù, Rau laù xanh thaãm, caùc loaïi quaû coù maøu vaøng, da cam. Böõa aên caân ñoái coù ñuû chaát ñaïm vaø daàu môõ giuùp taêng haáp thu vaø chuyeån hoùa VitaminA.

2.Boå sung VitaminA döï phoøng:

   -Treû em töø 06 → 36 thaùng tuoåi: Moãi naêm uoáng 02 laàn, moãi laàn uoáng 200.000ñvqt ( treû töø 06 → 11 thaùng tuoåi chæ uoáng 100.000ñv)

  -Caùc baø meï trong thaùng ñaàu sau ñeû caàn uoáng 01 lieàu VitaminA ( 200.000ñv)

  -Ngoaøi ra treû < 5 tuoåi maéc caùc beänh Sôûi, Vieâm hoâ haáp, Tieâu chaûy keùo daøi, Suy dinh döôõng , Treû nhoû < 6 thaùng khoâng ñöôïc buù meï cuõng caàn uoáng 01 lieàu VitaminA.

 -Söû duïng caùc thöïc phaåm coù taêng cöôøng vi chaát dinh döôõng : Muoái Iot , Nöôùc maém coù troän theâm saét , VitaminA cuõng ñöôïc troän theâm vaøo baùnh, keïo, ñöôøng, mì aên lieàn ……… Ñeå phoøng choáng thieáu VitaminA.

 -Giaùo duïc dinh döôõng : Song song vôùi caùc giaûi phaùp treân , caàn taêng cöôøng giaùo duïc dinh döôõng, sao cho moïi ngöôøi daân ñeàu bieát caùch ñöa caùc nguoàn thöïc phaåm giaøu VitaminA saün coù vaøo caùc böõa aên haøng ngaøy./.

              Tin ảnh: Hồng Minh