Theo anh Tuấn, so với việc sử dụng
thuốc và phân bón hóa học thì việc sản xuất theo hướng hữu cơ giúp giảm chi phí
đáng kể. Các chế phẩm sử dụng trong việc chăm sóc vườn bưởi hầu hết được tận
dụng từ các phế phẩm trong nông nghiệp, hoặc đi mua với giá thành rất thấp.
Ngoài ra, phương pháp này còn bảo vệ môi trường và sức khỏe cho người sử dụng.
“Vườn bưởi được sản xuất theo hướng an
toàn, thuận theo tự nhiên, không sử dụng bất kỳ sản phẩm nào gây hại đến môi
trường, nên sản phẩm làm ra bảo đảm tiêu chuẩn sạch, an toàn cho người sử dụng”,
anh Tuấn chia sẻ.
Để
bổ sung dinh dưỡng cho cây trồng, phân bón cho vườn, gia đình anh Tuấn sử dụng
100% từ phân chuồng, bên cạnh đó, anh còn ủ cá, bã đậu nành, xương cá, xương
heo… cùng với vi sinh vật bản địa để bổ sung đạm, kali cho cây trồng. Đối với
việc phòng trừ sâu bệnh, gia đình anh ủ ớt, tỏi, gừng, sả, cây mật gấu, một số
loại cây có tinh dầu cùng bả rượu. Dung dịch sẽ được ủ trong thời gian từ 7 đến
10 ngày có thể sử dựng phun xịt trực tiếp để diệt trừ và phòng ngừa dịch hại
cây.
Không chỉ tiêu diệt côn trùng gây
hại mà các chế phẩm sinh học còn giúp bảo vệ các loài thiên địch của sâu bọ,
qua đó góp phần bảo vệ vòng đời của vườn cây được tốt hơn. Đặc biệt anh còn tận
dụng các loại thiên địch như ong, kiến vàng để tiêu diệt các loại công trùng
gây hại khác. Bên cạnh đó, việc đặt bẫy bằng các chế phẩm sinh học nhằm tiêu diệt
côn trùng gây hại cũng được anh ưu tiên sử dụng.
Có thể thấy, do sản xuất theo hướng
hữu cơ nên mẫu mã trái bưởi không được đẹp, trọng lượng cũng không bằng so với
bưởi trồng theo phương pháp thông thường nên năng suất không cao bằng, giá đôi
lúc cũng bị đánh đồng với bưởi canh tác có sử dụng hóa chất. Đây cũng chính là
bất cập còn còn tồn tại, là thiệt thòi của người nông dân.
Theo anh Tuấn, sản xuất theo hướng này vẫn còn bất cập về giá, đầu ra. Bởi dù được sản xuất theo các tiêu
chuẩn sạch, an toàn và hữu cơ, song giá bán của sản phẩm cũng không cao hơn giá
các sản phẩm bình thường khác.
Dù còn có những bất cập, song sản
xuất theo hướng hữu cơ đã và sẽ là xu thế tất yếu của nền nông nghiệp phát
triển. Mô
hình trồng trọt theo phương pháp hữu cơ giảm tối đa chi phí mua phân, thuốc bảo
vệ thực vật; tạo ra sản phẩm nông nghiệp hữu cơ hoàn toàn. Mô hình này được triển
khai đã đem lại hiệu quả “kép” là giảm lượng rác thải ra môi trường và rác thải
qua xử lý trở thành nguồn phân bón sạch cho cây trồng, từng bước làm thay đổi nếp
nghĩ, cách làm của người dân trong việc tham gia bảo vệ môi trường.
Lê Khôi