Nông nghiệp sinh thái (Tiếng Anh: Ecological farming) là hình thức canh tác sử dụng các tài nguyên sẵn có trong tự nhiên. Nó giúp ngăn ngừa sâu bệnh nhưng vẫn đảm bảo độ phì nhiêu cho đất.
Phát triển nông nghiệp sinh thái thì sẽ không sử dụng đến các loại hóa chất tổng hợp. Ví dụ như:
Nông nghiệp sinh thái giúp Việt Nam đa dạng hóa cây trồng, đảm bảo an ninh lương thực và chuỗi cung ứng sản phẩm, tăng cường đa dạng sinh học nông nghiệp, cải thiện hệ sinh thái nông nghiệp trước biến đổi khí hậu.
Sản phẩm sản xuất ra từ nông nghiệp sinh thái sẽ không chứa chất độc hại. Vì vậy khi thu hoạch sẽ có hàm lượng vitamin, khoáng chất thiết yếu, chất chống oxy hóa, carbohydrate và protein cao hơn.
Ngoài ra, các thực phẩm đầu ra này cũng không chứa các chất phụ gia tổng hợp. Từ đó, người tiêu dùng loại bỏ nguy cơ mắc vấn đề về sức khỏe như:
Việc không tiếp xúc với hóa chất độc hại sẽ bảo đảm sức khỏe an toàn cho người nông dân. Sẽ không còn dư lượng từ hàng trăm các loại thuốc trừ sâu và phân bón lưu lại sau khi dùng.
Vì đó, phát triển nông nghiệp sinh thái sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh ung thư và tiềm ẩn sau này cho nhà nông. Chất đề kháng của con người sẽ được cải thiện rõ rệt.
Cây trồng phát triển trên nền đất tốt và “khỏe mạnh” sẽ đạt được mức độ tăng trưởng toàn diện cùng khả năng kháng bệnh tự nhiên vô cùng tốt. Mỗi cây trồng sẽ có được “hệ miễn dịch” bẩm sinh mạnh mẽ.
Chúng tận dụng tối đa các nguồn lực từ đất, nước, ánh nắng mặt trời. Hơn khác, bạn không cần dùng đến hóa chất, thuốc trừ sâu nên sự dinh dưỡng thuần khiết sẽ được bảo vệ.
Hình thức canh tác truyền thống nhiều năm tháng đã gây hại cho môi trường. Làm mất đi độ cân bằng trong môi trường đất, nước, không khí,…. Mặt khác, phát triển nông nghiệp sinh thái thì lại tích cực hơn.
Đặc trưng cơ bản của nông nghiệp sinh thái chính là tôn trọng và bảo vệ động vật hoang dã. Các vi sinh vật trong môi trường tự nhiên sẽ không gây ô nhiễm. Đồng thời, giúp tiết kiệm năng lượng. Cho nên, nông nghiệp sinh thái chính là bảo tồn hạt giống cho tương lai.
Chúng ta cần có chính sách và hành động cụ thể để đẩy mạnh phát triển mô hình này. Thực tế, Bộ PP&NT đã đề xuất những hướng đi sáng suốt như: